Escrevi esta crônica-desabafo-denúncia no Natal de 2014
***
Quero registrar aqui meu protesto quanto à esculhambação que vem
sofrendo atualmente o queijo do reino, na esperança de que alguém venha
me explicar nos comentários que putaria é essa que está acontecendo.
Na minha infância, era o Jong. E era como um queijo do reino devia
ser, gorduroso, porém quebradiço, e muito salgado. Na época, eu nem
gostava tanto – era meio forte para meu paladar infantil. Mas fui
aprendendo a gostar – e bastante! Pois bem, há coisa de uns quatro anos,
o Jong virou um queijo prato mais amarelo, mais oleoso, e com casca
rosa. Sabem aquele “queijo tipo lanche” Regina, da embalagem laranja? O
próprio! Ele também tem seu valor – mas não vou comprar queijo prato
pagando por queijo do reino.
Risquei o Jong da minha vida, e me
agarrei com o Piracanjuba. Ele era como eu esperava que um queijo do
reino fosse, quebradiço, com textura que lembra o parmesão. Aí, semana
passada, abrindo o Piracanjubinha lindo do meu coração, surprise,
surprise! Encontrei um queijo prato dentro da lata. Um queijo prato meio
nojentinho de tão amarelo e de tanto óleo. Até tu, Piracanjuba? Ainda
bem que ano passado eu descobri que o Borboleta também era um queijo do
reino honesto, mas... ontem, marido ganhou uma lata, abrimos já meio
receosos, e de dentro da lata tiramos um queijo mezzo prato mezzo reino –
a mutação já está em curso.
Então, prezados, eu vos pergunto: que
diabos vem acontecendo? Um duende vem invadindo as fábricas
sorrateiramente, roubando a receita, e os donos, desesperados, estão
enfiando queijo prato nas latas achando que ninguém irá notar?
Eu
penso que pode ser um efeito dominó: quando o Jong começou essa modinha,
conseguiu baixar o preço do queijo, e os outros se viram obrigados a
acompanhar. Pode ser isso? Mas e quem realmente gosta de queijo do reino
não estaria disposto a pagar um pouco mais? Porque, como disse, na
função de queijo prato, ainda vou de Regina.
P.S.: Reparem que essa
modinha não se restringe aos queijos. A goiabada cascão de várias
marcas tem virado praticamente uma geleia de goiaba. O povo está ficando
com preguiça de mastigar, é isso? Toda comida agora tem que ser
molinha, papinha? Mas que diabos...?
Pela atenção, obrigada!
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